Každý, kto tvorí a dáva do svojich výrobkov svoje ja, chcel by sa dočkať ocenenia nielen v kruhu svojej rodiny známych, ale aj v širšom okolí. Už dávnejšie som čítal, aký je to úžasný pocit získať gastronomického Oskara. Medzinárodnú cenu nápojov a potravín, kde vás hodnotia len podľa chuti, ktorej sa vraví Great Taste Awards. Neodolal som a začiatkom tohto roka som sa prihlásil. Rozhodol som sa, že stavím na džem. Vybral som z množstva kombinácií a druhov to, čo som považoval za to najlepšie. Aby som postupoval takticky, zvolil som dvoch zástupcov. Broskyne, ktoré rastú na otcovom strome sú moje najobľúbenejšie. Krásne voňajú a tá chuť... už len keď idete okolo to si musíte dať. Preto prvý nominovaný džem bol BROSKYŇA S TATRANSKÝM ČAJOM, ku ktorému mám tiež blízko :-).
Vznikla naozaj luxusná kombinácia. Veľké kusy broskýň dochutené ešte lepším broskyňovým likérom. Druhý nominovaný džem sa stal ŠÍPKA - RÍBEZĽA - KARDAMÓN. Tri kombinácie, ktoré spolu neskutočne ladia.
Upozorňujem, že v džemoch nenájdete iný konzervant ako cukor, žiadny pektín, gelfix, ani iné farbivá, ich hustota a sýtosť vznikla len varením. Po dlhom čakaní prišiel september a s ním aj výsledky. Nevedel som sa dočkať tej hodiny, kedy budú oznámené výsledky. Veril som, ale aj dúfal, vravel si, že aj účasť je výhra, že už len to, že som sa rozhodol vôbec zapojiť je úspech. A potom to prišlo. Výsledky sa objavili. Tamta ta da rá a je to tu, čítam a nemôžem tomu uveriť, keby som vyrástol na Rosamunde Pilcher aj slzu pustím. Ako naschvál ani ten Tatranský čaj nebol po ruke a tak čítam ešte raz či je to pravda, že Oskarove lakocinky získavajú zlatú hviezdičku pre oba džemy za rok 2020. Z 12,777 hodnotených výrobkov zo 106 krajín, ktoré posudzovali tí najväčší odborníci počas 14 týždňov.
Áno, je to pravda, podarilo sa to, máme to doma. Tak môžete nájsť v mojej ponuke dva Greatestové džemy so zlatou hviezdičkou, plné nefalšovanej chute stvorené na sviatočné a výnimočné chvíle, ktoré potešia vaše chuťové poháriky.
